TORTELLINI CU USTUROI / TORTELLINI AL AJO

Am fost in magazinul macro si am gasit tortellini umplute cu ciuperci, iar cum noua la toti cei din casa ne place ciupercile am cumparat. Si cum suntem mari iubitori de usturoi, bineinteles le-am pregatit cu usturoi, dar sa aiba destul gust de usturoi. Nu este nevoie sa va spun ca a fost un mare succes, nu a mai ramas nimic in farfurie, inca cereau sa repete.

Estuve en macro y he encontrado tortellini con setas,  claro como nos gusta mucho las setas he comprado y si miráis un poco mis recetas, vierais que nos gusta mucho el ajo, así que las he preparado con ajo pero que se note bastante el sabor. No hace falta deciros que fue un éxito a todos les han gustado, ademas querían repetir.

Ingrediente:

500 gr tortellini

400 gr suc de rosii ( nu bulion)

4-5 linguri ulei de masline

2 graunti de usturoi (pisati)

1 lingurita oregan

1/2 lingurita busuioc

sare dupa gust

Ingredientes:

500 gr tortellini

400 gr tomate triturado

4-5  cucharadas aceite de oliva

2 dientes de ajo (machacados)

1 cucharadita orégano

1/2 cucharadita albahaca

sal al gusto

Prima data fierb pastele, dupa instructiunile fabricantului si le clatesc cu apa rece.

Pun in tigaie uleiul, dupa ce sa incins adaug sucul de rosii ( acopar imediat caci sare mult), las vreo 3 min dupa care adaug mirodeniile si usturoiul pisat.

Lo primero he cocido los tortellini, según el fabricante, luego los he pasado por agua fría.

Pongo en un sartén el aceite en cuanto esta caliente añado el tomate triturado ( tapar enseguida porque salpica), dejo unos 3 min y añado las especias y el ajo machacado.

Amestec si adaug tortellini fierte.

Mezclo y añado los tortellini cocidos.

Amestec si mai tin 3 min.

Mezclo y dejo otros 3 min.

Dupa care se serveste cu branza parmesan. Eu le-am servit simplu si au fost foarte bune, cei din casa au servit cu branza.

Después se sirve con queso rallado. Yo lo he servido sin el queso y me gusto mucho, los de la casa lo comieron con queso.