sábado, diciembre 26, 2009

BUDINCA DE MERE / BUDING DE MANZANAS

Ingrediente:
2 Kg mere
200 gr miere ( am pus 150 gr)
200 gr gris
50 gr nuci
3-4 linguri ulei
1 lingura scortisoara

Ingredientes:
2 kg manzana
200 gr miel ( he puesto 150 gr )
200 gr semola de trigo
50 gr nueces
3-4 cucharas aceite
1 cuchara canela molida

Merele curatate, le-am rasuit.
Las manzanas peladas, las voy rallando.
Am amestecat toate ingredientele, in afara de nuci.
Mezclo todos los ingredientes, excepto las nueces.
Si lasam compozitia 2 ore, ca sa absoarbe grisul zeama de la mere.
Y lo dejamos 2 horas, para que la sémola de trigo, absorbe el zumo de la manzana.
Dupa doua ore ,pun compozitia intr-o tava, o nivelez cu lingura si presar nuca tocata pe deasupra si le presez cu lingura.O introduc in cuptor pentru 45-50 min la 180ºC.
Después de dos horas, pongo la mesclar en una bandeja, con una cuchara la voy nivelando y por encima le pongo las nueces cortadas con un cuchillo y las aprieto con la cuchara.Lo introduzco al horno por el tiempo de 45-50 min a 180ºC.
Se taie rece.
Se corta cuando ya esta fría.

4 comentarios:

  1. Multa sanatate, fericire in suflet, liniste in casa si multe impliniri in anul care vine, alaturi de cei dragi.
    Sarbatori fericite!

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  2. bonne recette il a l'air délicieux merci pour ce partage
    joyeux noël et bonne fête de fin d'année

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  3. imi place la nebunie cum arata budinca asta, am sa o fac zilele astea ca mamei ii place la nebunie tot ce e pe baza de mere

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  4. Sigur i-i va placea!
    I-ti garantez!
    Te pup

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