TORT CU CIOCOLATA / TARTA CON CHIOCOLATE

In sfarsit am putin timp de scris.Va prezint tortul cu care am sarbatorit sambata ziua fiului meu.Cum celalat a fost pentru scoala iar in timpul saptamani nu avem timp sa ne intalnim cu familia am sarbatorit ziua sambata.

Por fin tengo un poco de tiempo para escribir.Hos prezento la tarta con la que hemos celebrado el cumple de mi hijo el sabado.Las otras tartas las hice para el cole y en el curso de la semana no hai tiempo para reunirce la familia asi que lo hemos celebrado el sabado. 

Ingrediente:---------------------------------------Ingredientes:

blatul----------------------------------------------biscocho

6 oua------------------------------------------6 huevos

2 iaurturi grase---------------------------------2 yogures griego

2 masuri de iaurt zahar--------------------2 medidas de yogur azucar

1 masuri de iaurt ulei de masline------------------1 medida de yogur aceite de oliva

6 masuri de iaurt faina slaba-----------------------6 medidas harina reposteria

un praf de sare-------------------------------una pisca de sal

1 1/2 praf de copt-----------------------------1 1/2 levadura

crema---------------------------------------------crema

300 gr ciocolata fondant--------------------------300 gr chiocolate fondant

500 ml frisca---------------------------------------500 ml nata

1/2 pahar crema de lichior-----------------------------1/2 vaso licor crema de orujo

glazura------------------------------------cobertura

300 gr ciocolata fondant-----------------------------300 gr ciocolate fondant

200 gr branza cuark------------------------------200 gr queso cuark (la de lidl)

lam ornat cu:------------------------------lo he ornado con:

nuca de cocos-------------------------------------coco rallado

20 gr ciocolata alba--------------------------------20 gr ciocolate blanco

2-3 biscuiti cu ciocolata------------------------------------- 2-3 galletas con chocolate

200 ml frisca---------------------------------------200 gr nata

2 linguri cacao------------------------------------------2 cucharas cacao valor

4 linguri zahar--------------------------------------4 cucharas azucar

1 plic intaritor de frosca-------------------------------------1 sobre especial para endurecer la nata

CREMA

Am topit ciocolata la bain-marin.

He fundido el chiocolate a bain-marin.

Am adaugat frisca si lichiorul,  am amestecat dupa care am lasat sa se raceasca si am tinut la frigider toata noaptea.

Le añado la nata, el licor y mesclo bien, despues dejo enfriar y lo dejo en el frigorifico para toda la noche.

Ziua urmatoare mixez bine si este gata de folosit.

El dia siguente la bato bien y lista para utilizar

Blatul : am mixat toate ingredientele si am copt la 170ºC cam 45-50 min. I-am taiat marginile dupa care lam taiat in trei foi, am insiropat si umplut cu crema.( Blatul l-am facut cu o zi inainte)

El biscocho: he batido todos los ingredientes y lo he horneado a 170ºC unos 45-50 min. Le corto los laterales, luego lo corto en tres hojas, las emboracho y las relleno con la crema.( El biscocho lo hice el dia anterior).

Glazura: ciocolata am topit-o la bain-marin impreuna cu branza.

Cobertura: he fundido el chiocolate a bain-marin junto con el queso.

Frisca penornat: am pus frica, cacaoa, zaharul si intaritorul de frisca si am mixat cam 4 min.tru

La nata para ornar: la nata, el cacao, el azucar y el sobre para endurecer lo puse todo junto y la he batido 4 min.

Pe laterale am pus biscuiti cu ciocolata facut pesmet, deasupra nuca de cocos si ciocolata alba topita, pusa pe hartie de cuptor iar cand sa racit am facut-o bucatele mici dupa care am ornat cu frisca. ( biscuiti, nuca de cocos si chiocolata alba se pune imediat dupa ce am pus glazura).Si la frigider minim 2-3 ore, dar e si mai bine a doua zi.

Las laterales tiene galletas ralladas, por encima coco rallado y chicolate blanci fundido y extendido y al enfriarce lo hice trocitos . Y lo ultimo la nata.( Las galletas, coco y el chicolate blanco se pone enseguida despues de haber puesto la cubertura).Y al frigorifico minimo 2-3 horas y si es el segundo dia mejor.

Si aici se poate vedea si interiorul.A fost o bunatate.Sper ca va place.

Y aqui se puede ver y lo de dentro.Estuvo riquisima.Espero que les guste.