PAINE CU TARATE SI FULGI DE OVAZ / PAN CON SALVADO Y COPOS DE AVENA

Ingrediente:

600 gr faina
20 gr tarate
30 gr fulgi de ovaz
25 gr drojdie proaspata
400 ml apa
1 lingura miere
1 lingura sare
1 lingura ulei (obtional)

Ingredientes:
600 gr harina
20 gr salvado de trigo
30 gr copos de avena
25 gr levadura fresca
40 ml agua
1 cucharada miel
1 cucharada sal
1 cucharada aceite de oliva

Primele 4 ingrediente le-am pus in cuva de la masina de framintat , ultimele 4 ingrediente le-am pus intr-o oala la foc si le-am incalzit putin.Dupa aceia le-am icorporat la celelalte ingrediente , si am programat masina la programul expres,odata ce nu mai se aude ca framanta am oprit masina.si am acoperito cu un prosop.Dupa o ora am pus coca pe o planseta cu faina, am framantat putin am modelat doua paini,le-am tavalit prin fulgi de ovaz, si le-am pus in doua tavi de cozonac unse cu ulei. Am pus o cana cu apa intr-un colt la cuptor,si am introdus painea in cuptor, cuptorul l-am dat la 50ºC 30 min dupa care dam gradele la 180-200ºC 40 min.Dupa ce sa copt piinea am mai lasat-o 15min in cuptor pentu o coaja buna si moale.

Los primeros 4 ingredientes las pongo en la cubeta de la panificadora, los otros 4 ingredientes los caliento un poquitin. Despues las pongo en la cubeta, le doi al programa expres y una vez que se acaba  de amasar apago la panificadora.Despues de unos 45min-1h. Le saco el aire voy modelando dos panes que las paso por copos de avena y las pongo en dos moldes engrasados. Pongo un vaso con agua en la esquina del horno intdodusco el pan, pongo 50ºC por 30 min y sin abrir el horno cambio a 180ºC-200ºC por 40 min, despues dejo 15 min mas en el horno con el horno apagado.